Kühle Lagen mit tiefgründigen Lehmböden, reife Trauben gepaart mit kühler Vergärung im Stahltank machen unseren Sauvignon Blanc zu einem eleganten, fruchtigen und kernigen seiner Art. In der Nase besticht er durch feinen Duft nach Holunderblüten und Brennnessel sowie Noten von tropischen Früchten. Am Gaumen elegant, mineralisch und durch die merkbare, aber nicht übermäßige Säure sehr harmonisch und animierend. Unser Sauvignon Blanc passt optimal als Frühlings- und Sommerwein sowie als Aperitiv und Speisenbegleiter bei leichten Speisen und Fisch.
